ISBN/价格: | 978-7-5388-8878-2:CNY29.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 230000 |
题名责任者项: | 好省时的快手菜/.主编甘智荣 |
出版发行项: | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2016.09 |
载体形态项: | 160页:;+彩图:;+24cm |
丛编项: | 好味吃不够 |
丛编项: | 金版饮食文库 |
提要文摘: | 本书分为烹饪MBA班、畜肉入菜好滋味、海鲜入菜好滋味、禽蛋菌菇好美味、“素素”上菜好健康5部分, 主要包括: 如何判断海鲜是否新鲜、如何做出嫩滑鸡肉、如何去除蔬菜表面的农药等。 |
题名主题: | 家常菜肴 菜谱 |
中图分类: | TS972.127 |
个人名称等同: | 甘智荣 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 |