ISBN/价格: | 978-7-122-29620-7:CNY49.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 中国养生保健素食图典/.车晋滇编著 |
版本项: | 第2版 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2017.09 |
载体形态项: | 228页:;+彩图:;+21cm |
提要文摘: | 本书收录了我国南北方植物性素食221种。其中, 五谷杂粮类12种, 豆及油料类11种, 根茎类蔬菜30种, 叶菜及芽菜类31种, 花果实类23种, 菌藻类22种, 野菜类21种, 鲜果类55种, 干果类16种。全书附有彩色图片300余幅, 对植物性素食的分类地位、营养成分及养生保健功效进行了简要介绍。 |
题名主题: | 素菜 食物养生 图集 |
中图分类: | R247.1-64 |
个人名称等同: | 车晋滇 编著 |
记录来源: | CN 人天书店 20170823 |