ISBN/价格: | 978-7-122-29963-5:CNY59.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 中医药膳食疗/.范文昌, 梅全喜, 葛虹主编 |
出版发行项: | 北京:,化学工业出版社:,2017.09 |
载体形态项: | 300页, [12] 页图版:;+图:;+26cm |
提要文摘: | 本书主要内容包括: 药膳食疗的起源与发展、中医药膳食疗的特点及分类、中医药膳食疗的应用原则及禁忌、药膳食疗的中医学理论、中药的药性理论、中药及药膳食疗配伍方法、药膳制作基本操作、药膳原料的准备、药膳制作方法、食物原料、中药 (包括100余种药食同源药材) 、20多种临床常见病的疾病及相关药膳、不同体质的养生原则及药膳、四季养生的特点及药膳选择。 |
题名主题: | 食物疗法 |
中图分类: | R247.1 |
个人名称等同: | 范文昌 主编 |
个人名称等同: | 梅全喜 主编 |
个人名称等同: | 葛虹 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20170908 |