ISBN/价格: | 978-7-5208-0934-4:CNY69.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 饮食须知/.(元) 贾铭撰 |
出版发行项: | 北京:,中国商业出版社:,2020.01 |
载体形态项: | 238页:;+24cm |
丛编项: | 中华烹饪古籍经典藏书 |
提要文摘: | 本书分为水火、谷类、菜类、果类、味类、鱼类、禽类、兽类8卷, 对三百五十多种食物的性味、反忌、毒性、收藏等进行了编选介绍。 |
题名主题: | 食物疗法 中国 元代 |
中图分类: | R247.1 |
个人名称等同: | 贾铭, 撰 |
记录来源: | CN 人天书店 20200604 |