ISBN/价格: | 978-7-5578-5250-4:CNY59.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 220000 |
题名责任者项: | 喜宴/.李成国主编 |
出版发行项: | 长春:,吉林科学技术出版社:,2019.12 |
载体形态项: | 207页:;+彩图:;+25cm |
提要文摘: | 本书按照喜宴上菜的基本流程, 按照小菜 (冷菜)、大菜辅菜 (热菜)、汤羹、主食、含甜点、饮品加以分类, 由专业宴会大师李成国老师操作, 介绍200多款美味的喜宴菜式。让我们一步一步了解关于喜宴菜的常识, 争取做一桌让客人称道的好菜。 |
题名主题: | 食谱 |
中图分类: | TS972.12 |
个人名称等同: | 李成国 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20200622 |