ISBN/价格: | 978-7-5578-5767-7:CNY39.90 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 220000 |
题名责任者项: | 食·新味/.刘磊主编 |
出版发行项: | 长春:,吉林科学技术出版社:,2019.08 |
载体形态项: | 200页:;+彩图:;+24cm |
提要文摘: | 本书根据饮食的基本类别分为: 冷菜、热菜、甜品共三个章节。每个章节菜品的难易程度各不相同, 有操作简单、节省时间适合新手或者没有太多时间做饭的上班族, 也有制作繁复但只有星级饭店才能享用到的高级菜品。本书每道菜品的制作流程都配有详细的步骤说明、食材单位以及清晰、准确的步骤图, 无论制作简单还是繁复的菜品, 都能使对烹饪感兴趣的朋友在家完美复制出这道美味佳肴。 |
题名主题: | 菜谱 |
中图分类: | TS972.12 |
个人名称等同: | 刘磊 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20200622 |