ISBN/价格: | 978-7-5578-5056-2:CNY45.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 220000 |
题名责任者项: | 慢享烘焙好时光/.董辉主编 |
出版发行项: | 长春:,吉林科学技术出版社:,2019.10 |
载体形态项: | 223页:;+彩图:;+24cm |
提要文摘: | 本书包括了烘焙的4大方面, 饼干、蛋糕、面包和其他热门西点, 每种烘焙主要从制作步骤图文讲解、小贴士提醒、美食寄语和扫码看视频四个部分组成, 给读者以零失败学烘焙的信心。真正的零基础学起, 烘焙大师亲授详细的烘焙制作步骤图, 一学就会, 零基础烘焙新手的福利。 |
题名主题: | 烘焙 糕点加工 |
中图分类: | TS213.2 |
个人名称等同: | 董辉 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20200622 |