ISBN/价格: | 978-7-5552-7544-2:CNY49.80 |
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作品语种: | chi jpn |
出版国别: | CN 370000 |
题名责任者项: | 神田裕行的四季料理/.(日) 神田裕行著/.朱曼青译 |
出版发行项: | 青岛:,青岛出版社:,2019.08 |
载体形态项: | 168页:;+彩图:;+22cm |
提要文摘: | 本书系有三十多年从业经验的日本名厨神田裕行, 将自己多年来积累的烹饪经验、对日本料理的所思所悟, 以及日本料理四季食谱的制作方法结集而成。 |
题名主题: | 菜谱 日本 |
中图分类: | TS972.183.13 |
个人名称等同: | 神田裕行, 著 |
个人名称次要: | 朱曼青 译 |
记录来源: | CN 人天书店 20200622 |