ISBN/价格: | 978-7-5142-2765-9:CNY49.00 |
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作品语种: | chi eng |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 黄油/.(美) 伊莱恩·科斯罗瓦著/.Eiaine Khosrova/.赵祖华译 |
出版发行项: | 北京:,文化发展出版社:,2020.05 |
载体形态项: | 303页:;+图:;+21cm |
提要文摘: | 本书通过关于爱尔兰古老的黄油沼泽、法国的快乐奶场, 到东方的神圣黄油雕塑, 作者伊莱恩·科斯罗娃详述了黄油在历史、政治、经济、饮食, 甚至艺术等领域中承担的角色。另外, 本书还提供了在家中使用黄油的使用方法。 |
题名主题: | 奶油 介绍 |
中图分类: | TS225.2 |
个人名称等同: | 科斯罗瓦 著 |
个人名称次要: | 赵祖华 译 |
记录来源: | CN 人天书店 20201009 |