ISBN/价格: | 978-7-5578-6118-6:CNY80.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 220000 |
题名责任者项: | 食品微生物检验方法与技术探究/.朱艳著 |
出版发行项: | 长春:,吉林科学技术出版社:,2020.03 |
载体形态项: | 194页:;+图:;+24cm |
提要文摘: | 本书分八章, 内容包括: 食品微生物检验基础操作技术 ; 食品微生物指标常规检测技术 ; 食品真菌学检验技术 ; 食品中常见致病细菌检验技术 ; 各类食品的微生物检验技术等。 |
题名主题: | 食品微生物 食品检验 研究 |
中图分类: | TS207.4 |
个人名称等同: | 朱艳 著 |
记录来源: | CN 人天书店 20201009 |