ISBN/价格: | 978-7-5592-0370-0:CNY79.00 |
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作品语种: | chi jpn |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 咖喱的基础知识/.日本株式会社枻出版社编/.刘美凤译 |
出版发行项: | 北京:,北京美术摄影出版社:,2020.11 |
载体形态项: | 191页:;+彩图:;+21cm |
提要文摘: | 本书介绍了咖喱的方方面面, 从世界各地的咖喱品种、咖喱的历史小知识, 到香辛料和食材的选择、咖喱的经典搭配, 再到自制咖喱食谱、速溶咖喱块测评、成品咖喱商品测评......关于咖喱的一切应有尽有。 |
题名主题: | 调味品 基本知识 |
中图分类: | TS264.9 |
个人名称次要: | 刘美凤 译 |
团体名称等同: | 日本株式会社枻出版社 编 |
记录来源: | CN 人天书店 20210517 |