ISBN/价格: | 978-7-5699-4067-1:CNY80.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 甜品大师/.编委会成员李克 ... [等] |
出版发行项: | 北京:,北京时代华文书局:,2021.01 |
载体形态项: | 157页:;+彩图:;+26cm |
丛编项: | 美味遇见你 |
相关题名附注: | 英文题名取自封面 |
提要文摘: | 本书主要介绍了77款甜品制作的食谱, 主要包括巧克力、慕斯蛋糕、千层蛋糕、芝士蛋糕、饼干、曲奇等种类的甜品, 书中详细列举了每一款甜品的配方以及每款甜品的基本制作方法和技巧, 循序渐进地讲解了各项步骤中的要点和难点, 让读者在家也能轻松做出高级别的甜品。 |
并列题名: | Top dessert eng |
题名主题: | 甜食 制作 |
中图分类: | TS972.134 |
个人名称等同: | 李克 编 |
记录来源: | CN 人天书店 20210517 |