ISBN/价格: | 978-7-5719-0370-1:CNY39.80 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 230000 |
题名责任者项: | 地道经典川菜100道/.邱克洪主编 |
出版发行项: | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2020.09 |
载体形态项: | 184页:;+彩图:;+24cm |
丛编项: | 烹饪大师私房食谱书系 |
提要文摘: | 本书精心挑选100道地道、经典、高颜值且上桌率非常高的川菜, 色香味俱佳, 详细介绍其原料、调料、烹饪步骤、营养功效, 并配有精美的图片展示, 让人食欲大增, 且由名厨操刀, 在家就能尽享地道美味。一步一步按照名厨的手法做出可口佳肴。 |
题名主题: | 川菜 菜谱 |
中图分类: | TS972.182.71 |
个人名称等同: | 邱克洪 主编 |
记录来源: | CN 人天书店 20210517 |