ISBN/价格: | 978-7-5550-2352-4:CNY25.00 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 350000 |
题名责任者项: | 中国茶文化史/.周东平著 |
出版发行项: | 福州:,海峡文艺出版社:,2021.11 |
载体形态项: | 112页:;+24cm |
一般附注: | 福建省社会科学普及出版资助项目 (2019年度) |
提要文摘: | 中国是茶的故乡和茶文化的发祥地, 茶文化则是中国传统文化的重要组成部分。福建是中国茶类最丰富的产茶大省, 饮茶方法讲究, 茶文化独特且深入人心, 深刻烙印于我们的日常生活。作为普及读物, 本书旨在系统梳理并简明扼要地介绍中国茶文化的发展史, 对福建茶文化也有重点介绍。书稿主要由绪言、饮茶的起源、汉唐间中国饮茶的普及、陆羽的《茶经》及其茶道、宋元明清时期饮茶的发展和代中国饮茶风景与茶道概论等构成。内容涉猎诸多方面, 如茶因何而起、源自何时, 如何命名 ; 陆羽的《茶经》与茶道 ; 宋元福建建安茶的盛况 ; 从固形茶、紧压茶到散茶、叶茶, 从蒸青到炒青, 从唐宋的煎茶点茶法到明中晚期以降撮泡、冲泡为主等变化 ; 中国古代茶书精华 ; 茶与茶政、茶法的关系 ; 当今中国的多元饮茶风景 ; 茶与自我修养、茶与健康等。 |
题名主题: | 茶叶 文化史 中国 |
中图分类: | TS971.21 |
个人名称等同: | 周东平 著 |
记录来源: | CN 人天书店 20220324 |