ISBN/价格: | 7-5349-3121-5:CNY12.50 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 410000 |
题名责任者项: | 警惕食品中的“隐形杀手”/.王济昌主编 |
出版发行项: | 郑州:,河南科学技术出版社:,2009 |
载体形态项: | 161页:;+图:;+20cm |
提要文摘: | 全书分八章:食物毒素从哪里来;警惕主食及肉、蛋中的毒素;警惕蔬菜和水果中的毒素;警惕水产品和调味品中的毒素;饮食习惯及厨房卫生防范毒素等。 |
题名主题: | 食物 毒素 基本知识 |
中图分类: | R996.1 |
个人名称等同: | 王济昌 主编 |
记录来源: | CN BSD |